למרות שבדרך כלל ×× ×™ ×œ× × ×•×˜×” לשמוח ל××™×“× ×©×œ ×× ×©×™×, המקרה ×”×–×” מחייב. העובדה שתעשיית ×”×לכוהול בתל ×ביב ×”×™× ×œ× ×™×¦×™×‘×” ומחייבת תחרות מתמדת מ×וד מוצ×ת חן ×‘×¢×™× ×™. ×‘×¨×™× ×¤×•×©×˜×™× ×¨×’×œ על ימין ועל שמ×ל, ×•×‘×ž×§×•× ×©×ª×¤×ª×— ×‘×ž×§×•×ž× ×יזו ×—× ×•×ª ×ו מסעדה משעממת, × ×›× ×¡×™× ×œ×¢×¡×§ ×¦×¢×™×¨×™× ×œ×”×•×˜×™ עשיית כסף, ×‘×•×—×¨×™× ×©×, ×וירה ותפריט מקוריי×, והוקוס פוקוס, ×ž×§×•× ×—×“×© ×™×•×¦× ×œ×“×¨×š. כמו פצצת זמן מתקתקת, ×ª×©×¢×™× ×חוז מהמקומות הל××” יחזיקו ×©× ×”-×©× ×ª×™×™×, ו××– ×™×¤× ×• ×ת הדרך למקומות חדשי×. ×× ×—× ×• הלקוחות חובבי המגוון מרוצי×, והעובדה שעוד ×©× ×™ ×‘× ×™ ×©×œ×•×©×™× ×—×™×¡×œ×• ×ת ×”×—×¡×›×•× ×•×ª של ××‘× ×©×œ×”× ×œ× ×ž×ž×© מזיזה ×œ× ×•. פר××™×™×¨×™× ×œ× ×ž×ª×™×, ×”× ×¨×§ מתחלפי×.
ועכשיו קצת מתמטיקה. × × ×™×— שב×יזור ×”×‘×¨×™× ×”×—×‘×™×‘ עלי, ×ž×ª×—× ×œ×™×œ× ×‘×œ×•×-× ×—×œ×ª ×‘× ×™×ž×™×Ÿ-×חד ×”×¢×- רוטשילד, יש ×›×©×™×©×™× ×‘×¨×™×, ×•× × ×™×— שבר מחזיק ב×יזור בממוצע ×פילו שלוש ×©× ×™× (שזה המון, בהתחשב בעובדה ש×פילו ×”"גולדן" וה"מכה", מותיקי המתח×, ×©× ×™×”× ×‘×“×™×•×§ ×‘× ×™ שלוש), ×–×” ×ומר בר חדש כל ×©×‘×•×¢×™×™× ×•×—×¦×™. ×™×—×™ הגיוון. להמשיך לקרוא
ארכיון תגיות: ברי×-ומסעדות
ביבר על כוהול: מועדון ×רוחת הבוקר (3)
כל ×”×ž×¡×¤×¨×™× ×”×לה יגרמו לטור שלי תוך חצי ×©× ×” להיר×ות כמו ההגרלה של הלוטו. ×בל ×‘×™× ×ª×™×™×, ×× ×™ חייב ×œ×›× ×ת סיומו של הסיפור "מועדון ×רוחת הבוקר(1)", מהגליון ×”×©×ž×™× ×™ של הלט××”, שבו סיפרתי על יחסי הציבור המופל××™× ×©×œ המועדון ×‘×©× ×–×”. ×‘×™× ×ª×™×™×, תוך כדי ש×× ×™ משמיץ ומהלל מקומות ×חרי×, × ×¤×ª×— לו שוב המועדון, ×•×”×•× ×ž×ª×¤×§×“ בצורה יוצ×ת מן הכלל כבר ×©×‘×•×¢×™×™× ×‘×¨×¦×£. קצת יקר, קצת ×¤×œ×¦× ×™ וקצת ×¡× ×•×‘×™, ×בל העיצוב, ×”×וירה, ומגוון ×”×× ×©×™× ×”×™×¤×™× ×ž×¤×¦×™× ×¢×œ ×–×”, בעיקר ×× ×–×• ×”×¤×¢× ×”×¨××©×•× ×” שלכ×. מסתבר ×©×œ×ž×§×•× ×‘×מת היתה בעית רישוי קלה ×©× ×¤×ª×¨×” תוך שבועיי×, ×•×”×ž×§×•× ×¤×ª×— שעריו שוב, כשכל ×”× ×–×§ ×©× ×’×¨×, ×”×•× ×©×× ×™ יצ×תי ×דיוט שכבר הספדתי ×ותו. לכו ×•×ª×”× ×•.
ביבר על כוהול: העסקית המשתלמת (1)
×ין ספק שחיי הלילה התל-××‘×™×‘×™×™× ×”×¨×‘×” יותר ×ž×¢× ×™×™× ×™× ×ž×—×™×™ היו×, ×בל ×œ×¦×¢×¨×™× ×•, החל מבעוד חודש השעון הביולוגי של ×›×•×œ× ×• יתהפך, ×•×©×ª×™×™× ×‘×œ×™×œ×” תהיה השעה של להפוך צד במיטה, ×•×œ× ×©×œ להפוך תקליט בעמדה. כתרופה מקדימה ×× ×™ ×× ×¡×” ×œ×”×‘×™× ×ž×“×™ ×¤×¢× ×ž×¡×¢×“×” טובה, ש×רוחת ×”×¦×”×¨×™×™× ×”×¢×¡×§×™×ª בה ×”×™× ×’× ×ž×©×‘×™×¢×”, ×’× ×ž×™×•×—×“×ª, ×•×’× ×ž×—×–×™×¨×” עודף משטר של ×—×ž×™×©×™× (×חרי הכל, ×× ×—× ×• ×¡×˜×•×“× ×˜×™×, ו×× ×”×™×” ×œ× ×• הרבה כסף, ×”×™×™× ×• מוצי××™× ×ותו על ×—×™×™ הלילה). להמשיך לקרוא
ביבר על כוהול: הביקורת השלילית הר××©×•× ×”
להגיב
בערך בחצות ×‘×™×•× ×©×œ×™×©×™ ×”×חרון ×”×‘× ×• ×©×‘× ×œ× ×• קפה. בדיוק ×”×—× ×™×ª×™ ×ת ×”×וטו סמוך לביתו של חבר שגר ב×חד ×”×¢× (×× ×™ ×ž× ×™×— ×©×—×œ×§×›× ×©×ž×¢×ª× ×¢×œ ערן), משימה ×œ× ×¤×©×•×˜×” לכשעצמה, ×›×©×”×ª×•×‘× ×” הב××” ×”×’×™×¢×”: בית קפה קטן, ×חד מהמ×ות ×”×¤×–×•×¨×™× ×‘×¨×—×‘×™ ת"×, ×”×•× ×‘×“×™×•×§ ×”×ž×§×•× ×œ×©×™×—×” לילית של כשעה. ×”× ×“×•×“×™× ×חרי בית קפה ×›×–×” כללו הליכה ל×ורך ×©×™× ×§×™×Ÿ, המלך ×’'ורג', ×“×™×–× ×’×•×£ ×¡× ×˜×¨, הבימה, מרמורק, ו×יזור ×”×¡×™× ×ž×˜×§. ככל ×©×”×œ×›× ×• יותר, כן ×”×™×™× ×• ×ž×•×›× ×™× ×œ×”×ª×¤×©×¨ מקפה לבירה, מבירה למי×, ×ž×ž×™× ×œ×›×œ ×ž×§×•× ×©×¨×§ ×™×’×¨×•× ×œ×¨×’×œ×™×™× ×œ×”×¤×¡×™×§ לכ×וב. כך ×”×’×¢× ×• ל"מסה" (Messa), ×ותו בר הצמוד למסעדה שבקצה רחוב ×”×רבעה. להמשיך לקרוא
ביבר על כוהול: מועדון ×רוחת הבוקר (2)
×œ×¤× ×™ ש×× ×—× ×• ×¢×•×‘×¨×™× ×œ×—×œ×§ הכיפי של הלט××”, ×× ×™ מבקש להגיב על הסיפור ×©×¤×¨×¡× ×חד מחברי המערכת ×”×חרי×. ××ž× × ×”×•× ×”×¢×•×¨×š וזה יכול לעלות לי במשרה שלי, ×בל ×’× ×›×›×” ×× ×™ ×œ× ×ž×§×‘×œ מזה כסף, ותגובות ××ª× ×œ× ×ž×ž×© שולחי×, ××– לפחות ×× ×™ ×וריד מהלב. ל×ילו ×ž×‘×™× ×›× ×©× ×™×—× ×• בזכרון שבועי בלבד (×ª×›×•× ×” × ×¢×¨×¦×ª לכשלעצמה, לשכוח מיד ×חרי המבחן ×ת כל החומר), ×× ×™ ממליץ לחזור ×•×œ×§×¨×•× ×ת הסיפור הר×שון של השבוע שעבר, ובו ההשוו××” לכ×ורה של ×¤×¨× ×¥ ×”×’×¨×ž× ×™ ובר היהודי.
מ×וד ×¦×¨× ×œ×™, ו×× ×™ בטוח ×©×’× ×œ×¨×•×‘×›×, על ההשוו××” הזו. מצד ×חד, ×¨×‘×™× ×›×‘×¨ ×˜×¢× ×• ש×× ×—× ×• ×¢×•×©×™× ×œ×¢×¨×‘×™× ×¨×¦×— ×¢×, ×ך מצד ×©× ×™, ולמרות ×©×”×ž×ª× ×—×œ×™× × ×™×¡×• לעשות ×–×ת ×œ× ×•, כו×ב לי ש×× ×—× ×• ×ž×’×™×¢×™× ×œ×ž×¦×‘ שבו ×× ×• ×ž×©×•×•×™× ×ת ×‘× ×™ ×¢×ž× ×•, ×©×•× ×” ×“×¢×ª× ×•×”×ª× ×”×’×•×ª× ×ž×–×• ×©×œ× ×•, ×œ×’×¨×ž× ×™× ×”× ×צי×. מפריע לי, ×©×“×•×§× ×›×ן ×•×“×•×§× ×¢×›×©×™×•, כשהמטרה של ×›×•×œ× ×• ×”×™× ×œ× ×¡×•×ª לגשר על הקרע ×©× ×•×¦×¨, ×”×™× ×œ×“×ž×•×ª ×ת ×ותו הפלג בע×, המ××ž×™× ×™× ×©×¢×œ רצח יש ×œ×©×œ× ×‘×¨×¦×—, ל××•×ª× ×¨×‘×™ ×ž×¨×¦×—×™× ×ž×’×¨×ž× ×™×”, שכמעט והמצי×ו ×œ×¢×¦×ž× ×¡×™×‘×•×ª ×¢"מ לחסל ×ת ×”×¢× ×”×™×”×•×“×™. × ×›×•×Ÿ, הרג ×”×•× ×œ× ×”×¤×ª×¨×•×Ÿ ×œ×©×•× ×“×‘×¨, ×בל בכל ×–×ת המרחק בין "×לה ש×ולי ××©×ž×™× ×‘×›×š של××‘× ×ין כסף" ו"×לה ש×רבו ל××‘× ×•×¨×¦×—×• ×ותו ×›×™ ×”×ž×“×™× ×” ×•×”×¦×‘× ×œ× ×”×¦×œ×™×—×• לתת ×”×’× ×” מספקת", ×”×•× ×›×–×” ×©×œ× ×ž×¦×“×™×§ השוו××”. ההבדל בין הצורך של ילד שגדל בלי ××‘× ×œ× ×§×•× ×ת מות ×ביו, לבין הצורך של ילד ×©× ×מר לו שמישהו ×’× ×‘ ×ת הכסף של ××‘× ×œ× ×§×•× ×‘×”×¨×™×’×”, ×”×•× ×›× ×¨××” ההבדל שבין רגש ××ž×•×¦×™×•× ×œ×™ שקל להזדהות עמו, לרגש שכ"×› קשה לקבלו, ×’× ×× ×”×“×‘×¨×™× ×ž×ª×•××¨×™× ×›×ילו כמעט בהקבלה.
מועדון ×רוחת הבוקר (2) –סיפור על ×”×˜×¢×ž×™× ×”×¨××©×•× ×™× ×©×œ היו×
הכתיבה בשבוע שעבר הזכירה לי ×ת ×חד ×”×ª×—×‘×™×‘×™× ×”×ž×¤×•× ×§×™× ×‘×™×•×ª×¨ שפיתחתי לי מ××– השחרור מצה"ל, ×•×”×•× ×רוחת הבוקר. ××ž× × ×‘×™×ž×™× ×›×ª×™×§×•× × ×× ×™ מעביר ×ת הת××¨×’× ×•×ª הבוקר מבלי לעבור במטבח כלל (ובבית ×¤×•×œ× ×™ כמו שלי ×ין מזון ×ו משקה מעבר ×œ× ×§×•×“×” זו), ×בל בימי חופש, ובעיקר ×לה ×”×ž×™×•×¢×“×™× ×œ× ×¡×™×¢×” ×¨×•×ž× ×˜×™×ª לצפון ×¢× ×‘×ª הזוג, ×ין כמו ×רוחת בוקר טובה. ××– × ×›×•×Ÿ ש×× ×›×‘×¨ לצפון ו×× ×›×‘×¨ ×¨×•×ž× ×˜×™ ××– עדיף ל×רגן מר×ש ××™×–×” ×¤×™×§× ×™×§ מושקע, ×בל בדרך כלל העצלות ×ž× ×¦×—×ª ×ת הרצון הטוב. חוץ מזה, ×תרי ×¤×™×§× ×™×§ ×”× ×›×‘×¨ מחוץ לתפקידי כעורך ×”×‘×¨×™× ×•×”×ž×¡×¢×“×•×ª של הלט××”, ו×ת החריגה השבועית שלי כבר בצעתי. ××™ לכך ובהת×× ×œ×–×ת, ×ž×¦×•×¨×¤×™× ×©×œ×•×©×ª המקומות ל×רוחת הבוקר ש×× ×™ ×”×›×™ מעריץ בדרך לצפון – ×œ×©×™×ž×•×©×›× ×•×¢×™×•× ×›×.
מדזו – ×ž×¨×™× ×” הרצליה, על גב ×§× ×™×•×Ÿ ××¨× ×”
מסעדת יוקרה, ×©×›×©×œ× ×—× ×ž×“×™ בחוץ, ×פשר לשבת בה שעות על המרפסת, לבהות בסירות ובדייגי×, ×•×œ×”× ×•×ª ×’× ×ž×רוחת בוקר. מחיר ×”×רוחה ×”×•× ×¡×‘×™×‘ 45 שקלי×, ×•×”×•× ×›×•×œ×œ חביתת שתי ×‘×™×¦×™× (כל תוספת לחביתה, כמו בצל ×ו עשבי תיבול, מחוייבת בכמה ×©×§×œ×™× × ×•×¡×¤×™×), סלט ירקות, ×œ×—× ×›"×› גדול וכ"×› ×˜×¢×™× ×©×ž×”×¨ מ×וד תגלו ×›×™ ××ª× × ×œ×—×ž×™× ×¢×œ ×”×œ×—× ×‘×¦×™×¤×•×¨×™ המקו×. ×לה ציפורי קרב ×ž×™×•×ž× ×•×ª שישהו בסמוך ×ליכ×, וברגע ×©×œ× ×ª×©×™×ž×• לב ×™×–× ×§×• על ×©×•×œ×—× ×›× ×ל עבר ×”×œ×—× (חוויה מומלצת לחובבי ×”×–×ולוגיה, ומ×וד ×œ× ×ž×•×ž×œ×¦×ª לחובבי ×”×”×’×™×™× ×”, מעבר לקבוצות ×לה – יש מספיק ×œ×—× ×œ×›×•×œ×). לצד ×”×œ×—× ×ª×”× ×• משלוש ×’×‘×™× ×•×ª, חמ××” וריבה, וממטבלי ×˜×•× ×” ו×בוקדו. ×‘×ª×—×•× ×”× ×•×–×œ×™× ×ª×”×™×• ×–×›××™× ×œ×©×ª×™×” קלה ולקפה/תה, ×©×’× ×¢× ×‘×§×©×•×ª ×•×ª×—× ×•× ×™× ×œ×”×•×¡×™×£ לקפה קרח ולהפכו לקר ×•×ž×¨×¢× ×Ÿ, מסתבר ש×ין הדבר ×פשרי. בסך הכל מדובר ×‘×ž×§×•× ×ž×§×¡×™× ×’× ×× ×§×¦×ª ×¤×œ×¦× ×™, ×ו ×ולי ×ž×§×¡×™× ×“×•×§× ×‘×’×œ×œ ×©×”×•× ×¤×œ×¦× ×™.
קפה תפוז – ××™ ×©× ×‘×‘×¦×¨×”
×ž×§×•× ×ž×§×¡×™× ×‘×מצע פרדס תפוזי×, שבו ×©×•×œ×—× ×•×ª ×”×¢×¥ ×”×—×•×ž×™× ×ž×¡×•×“×¨×™× ×¢×œ ×”×“×©× ×‘×™×Ÿ העצי×, ומיץ ×”×ª×¤×•×–×™× ×”×˜×¨×™ ×©× ×ž×–×’ ×’× ×‘×מצע הקיץ, רק מוסיף ל×וירת הטבע. ×’× ×›×ן מחיר ×”×רוחה ×”×•× ×¡×‘×™×‘ 45 שקלי×, ×בל ×”×•× ×›×•×œ×œ חביתת שתי ×‘×™×¦×™× ×‘×ª×•×¡×¤×ª עשבי תיבול ×ו ×’×‘×™× ×” בולגרית (וכד××™ ללכת על ×”×©× ×™×” – שפצור ×¢×¦×‘× ×™ לחביתה, שבהחלט משכלל ×ותה) המוקפת בכחמש ×’×‘×™× ×•×ª / מטבלי לח×, סלט ירקות ×¢× ×’×¨×¢×™× ×™ ×—×ž× ×™×”, ככר ×œ×—× ×§×¦×ª ×§×˜× ×” מדי, ושתיה קרה (×œ× ×œ×•×•×ª×¨ על המיץ הטרי) וחמה, המוגשת ×¢× ×¢×•×’×™×” ×§×˜× ×” ×œ×§×™× ×•×—. סך הכל ×ž×§×•× ×¤×¡×˜×•×¨×œ×™ להפלי×, ×¢× ×רוחת בוקר ×§×˜× ×” ×בל מושקעת ×‘×—×•× ×•×הבה.
×ž×§×•× ×‘×œ×‘ – ×“×¨×•× ×¨×¢× × ×”, שלוש דקות × ×¡×™×¢×” מצומת ×¨×¢× × ×”-כפר סב×
בית קפה ×¢× ×§, ו×חד ×”×™×—×™×“×™× ×©×× ×™ מכיר, ×ולי חוץ ממסעדת "קימל" המדהימה, שממש מצליח ליצור ×וירה כפרית, הן ×‘×ž×§×•× ×¢×¦×ž×• (מרפסת ×¢×¥ וכר ×“×©× × ×¨×—×‘×™×, ×©×•×œ×—× ×•×ª מוחב××™× ×‘×›×œ ×ž×™× ×™ כוכי×, ×•×”×ž×§×•× ×›×•×œ×• מוקף ×‘× ×—×œ ×§×˜× ×˜×Ÿ ×•×ž×œ× ×‘×“×’×™×’×™ זהב) והן בעיצוב (ט×בון ×פיה ×‘×›× ×™×¡×”, כרכרות ×™×©× ×•×ª ועליהן חבילות קציר ×ו משקלות ×™×©× ×•×ª, מפות משובצות ב××“×•× ×•×œ×‘×Ÿ על ×”×©×•×œ×—× ×•×ª ועוד הפתעות). כמו מסעדת קימל, ×’× ×›×ן החסרון הגדול ביותר ×”×•× ×ž×—×™×¨ ×”×רוחה, העומד על 52 שקלי×, הכולל חביתת שתי ×‘×™×¦×™× ×¢× ×ª×•×¡×¤×•×ª, סלט גדול וממש טרי, ×œ×—×ž× ×™×” ×œ× ×’×“×•×œ×” ×•×œ× ×§×˜× ×” לכל סועד (×ž×œ×—× ×©×—×•×¨ ×ו לבן, לבחירתכ×), מגוון ×ž×˜×‘×œ×™× ×¢×¦×•× (×’×‘×™× ×•×ª וממרחי×, חצילי×, ×¤×œ×¤×œ×™× ×§×œ×•×™×™×, והפתעות × ×•×¡×¤×•×ª) ושתיה קלה וחמה (כזו שכן ×פשר להפוך לקרה × ×•×¡×¤×ª). בסך הכל ×ž×§×•× ×™×¤×”×¤×”. יקר, ×בל שווה ×ת הכסף ×× ×›×‘×¨ × ×§×œ×¢×™× ×œ×יזור. מומלץ ×‘×—×•× ×œ×”×•×¡×™×£ עוד קצת כסף ולהזמין ×’× ×ת ×חד ×”×§×™× ×•×—×™× ×”×ž×“×”×™×ž×™× ×©×œ×”×, ×× ×”×ž×§×•× ×‘×‘×˜×Ÿ רק מ×פשר ×ת ×–×”.
ו×× ×™×© ×œ×›× ×ž×§×•×ž×•×ª × ×•×¡×¤×™× (ו×× ×™ בטוח שיש), ×× ×™ ×שמח לכתוב ×’× ×ת "מועדון ×רוחת הבוקר(3)" בעוד כמה שבועות…